Tahin Pekmezli Muhallebi | Gizem Beki
1 min readApr 5, 2020
Size inanılmaz lezzetli, vegan bir tahin pekmezli muhallebi tarifim var. Vegan olmak zorunda değil tabi, herhangi bir sütle yapabilirsiniz. Çok uzatmadan tarife geçiyorum.
Malzemeler
- 1 bardak badem sütü
- 2 yemek kaşığı teff unu (çünkü evde vardı 🤷🏼♀️)
- 3 yemek kaşığı tahin
- 4 yemek kaşığı pekmez
Yapılışı
Badem sütü ve unu tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirdim. Biraz geç koyulaşıyor, telaşa gerek yok. Kaynayınca biraz daha pişirip altını kapattım.
Ara sıra karıştırarak soğuttum ki kaymak tutmasın. Ilınınca tahin pekmezi de ilave edip kaplara bölüştürdüm.
Soğuyunca iyice katılaşıp daha da lezzetleniyor 🤤
Originally published at https://www.gizembeki.com on April 5, 2020.